Une portion contient environ : 170 cal. Protides 13 g. Lipides 10 g. Glucides: 7 g. Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn 50 g de jambon cru maigre 500 g de champignons de Paris 4 grandes feuilles de chou vert 2 échalotes 3 oeufs 20 g de gruyère râpé 2 […] More
Une portion contient environ : 97 cal. Protides 4 g. Lipides 5 g. Glucides 9 g. Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson: 20 mn 400 g de fonds d’artichauts surgelés 1 œuf 1 cuil. à soupe de crème fraîche 2 cuil. à soupe de lait en poudre 2 cuil. à soupe de jus […] More
Une portion contient environ : 74 cal. Protides 5 g. Lipides 2 g. Glucides 9 g. Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn 700 g de chou blanc 2 oignons 3 grosses tomates 50 g de jambon cru maigre 20 g de beurre salé 1 pincée de cumin 1 cuil. à […] More
Une portion contient environ : 96 cal. Protides 2 g. Lipides 4 g. Glucides 13 g. Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn 500 g d’aubergines 150 g de poivron rouge 150 g de courgette 2 grosses gousses d’ail 150 g d’oignons 1 pincée de thym séché 1 cuil. à soupe […] More
Une portion contient environ : 252 cal. Protides 34 g. Lipides 8 g. Glucides 11 g. Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 15 1 pintade de 1,2 kg avec les abattis et le foie à part 700 g d’aubergines 125 g d’échalotes 1œuf 1 branche de thym + 1pincée 1 […] More
Une portion contient environ : 230 cal. Protides 26 g. Lipides 10 g. Glucides 9 g. Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 45 mn le râble et les pattes arrière d’un lapin 2 grosses cuil. à soupe de moutarde forte 1 cuil. à soupe de vinaigre 1/2 cuil. à café d’herbes de […] More
Une portion contient environ : 313 cal. Protides 32 g. Lipides 13 g. Glucides 17 g. Pour o personnes Préparation : 30 mn – Cuisson • 1 h 1 lapin de 1,4 kg coupé en morceaux 1 chou vert 500 g de carottes 300 g de navets nouveaux 4 poireaux 3 branches de céleri 2 […] More
Une portion contient environ : 287 cal. Protides 51 g. Lipides 7 g. Glucides 5 g. Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1 h 15 1,2 kg de blanc de dinde en un seul morceau 2 jaunes d’œufs 50 cl de lait 2 échalotes 10 grains de poivre vert 3 cuil. à […] More
Une portion contient environ: 323 cal. Protides 36 g. Lipides 7 g. Glucides 29 g. Pour 4 personnes Préparation et cuisson: 1 h 4 cuisses entières de poulet 3 poivrons rouges 2 poivrons verts 300 g d’oignons frais 1 cuil. à soupe de crème fraîche 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à café […] More
Une portion contient environ : 264 cal. Protides 42 g. Lipides 8 g. Glucides 6 g. Pour 6 personnes Préparation et cuisson : 1 h 40 1 poulet de 1,6 kg prêt à cuire ° 2 oignons 2 têtes + 2 gousses d’ail I bouquet de persil plat 2 branches d’estragon 15 cl de cidre […] More
Une portion contient environ : 231 cal. Protides 27 g. Lipides 11 g. Glucides 6 g. Pour o personnes Préparation : 15 mn Marinade : 3 h – Cuisson : 1 h 15 1 poulet de 1,5 kg 5 citrons verts 2 carottes 2 oignons 6 branches de persil 6 feuilles de sauge 6 branches […] More
Une portion contient environ : 353 cal. Protides 31 g. Lipides 21 g. Glucides 10 g. Pour 2 personnes Préparation et cuisson : 10 mn 2 tournedos de 150 g chacun 1 cuil. à soupe de crème fraîche 2 cuil. à dessert de raisins secs blonds 1 cuil. à soupe de cognac 1/2 cuil. à […] More